Wenn Kinder erleben, wie Kartoffeln aus der Erde geholt werden, ist das Lebensmittel für sie interessanter und spannender.
Matilda erntet eigene Kartoffeln und isst sie am liebsten so:
Zutaten: Gewaschene Kartoffeln, getrocknete Kräuter nach Geschmack, Salz
Die Kartoffeln gut waschen und ungeschält in dünne Scheiben hobeln (Gurkenhobel), in eine Schüssel geben und mit Kräutern würzen. Die hauchdünnen Chips auf einem Blech auf Backpapier einzeln auslegen. Im vorgeheizten Ofen bei 180° (Umluft 160°) etwa 20 Minuten lang backen. Abkühlen lassen und nach Belieben salzen.